L'escalier volant qui équipe fréquemment les restanques (ou terrasses) en Cévennes, mais aussi en Provence, est une solution architecturale simple et économique.
Ludovic PHILIPPON, architecte à Quissac, dit même de cet ouvrages qu'il a un côté "moderne" en ce sens que les éléments en encorbellement, suspendus dans le vide, apportent un esprit minimaliste,...